Programação Editorial 2010

6 edições bimestrais, 2 edições especiais e 1 comemorativa dos 15 anos

Edição 84- Guia 2010 do Comprador – Edição Especial • O Guia do Comprador é uma obra de consulta anual, pois ele traz uma ampla listagem de empresas fornecedoras e seus respectivos produtos • Informações divididas em cadernos setoriais: Embalagens, Ingredientes e Aditivos, Máquinas e Equipamentos, Refrigeração e Transporte, Equipamentos para Laboratórios e Serviços • Destaques: Perfil dos principais fornecedores de cada segmento

Edição 85 - Mar/Abr – O Setor Lácteo e Suas Perspectivas - 2010 • O preço do leite subiu? A produção aumentou? O consumo cresceu ? A exportação caiu? Os investimentos aumentaram? • Para responder a estas e outras questões, analistas e especialistas do setor lácteo, traçam um amplo panorama econômico através de artigos de profundidade • Caderno técnico Fazer Melhor: A nova legislação da indústria de laticínios – revisão do Riispoa

Edição 86 - Mai/Jun – Edição Comemorativa – 15 Anos de Circulação da Revista.! Prêmio Laticínios – Melhor Fornecedor O Prêmio iL – Laticínios – vai prestigiar as empresas fornecedoras em várias categorias, bem como profissionais, pesquisadores e entidades. Circulação na Fispal Tecnologia – de 16 a 19 de Junho

Edição 87 - Jul/Ago – Quem é Quem – Guia 2010 dos Laticínios – Edição Especial • Quem fabrica o quê? – Listagem de produtos e fabricantes • Onde estão localizados os laticínios brasileiros? – Listagem com endereços dos fabricantes • Produtos, Lançamentos e números do setor Circulação na Expomaq – Congresso de Laticínios – Juiz de Fora – com o Guia dos Expositores da Expomaq

Edição 88 - Set/Out – Ingredientes e Inovações para Produtos Lácteos • O estágio atual em pesquisa & desenvolvimento de produtos • Aplicações de aditivos, ingredientes e novos processos tecnológicos • A legislação - oportunidades e desafios. • Lançamentos e novidades dos expositores na feira Fi – Food Ingredients • Caderno Técnico Fazer Melhor: Artigos sobre aplicações e tecnologias em ingredientes, aditivos e processos de produção • Cobertura da Expomaq– CNL

Edição 89 - Nov/Dez – Embalagens para Produtos Lácteos • Pela importância das embalagens na conceituação, identificação, conservação e apelo, a matéria vai abordar este segmento, mostrando as diferentes opções de materiais e suas funcionalidades • Embalagens premiadas e seus diferenciais • Embalagens históricas – aquelas que não saem da memória do consumidor • Caderno técnico Fazer Melhor: Artigos sobre materiais e tecnologias de embalagens