A nova feira contará com presença de representantes da indústria alimentícia e de órgãos regulatórios para discutir o mercado de nutracêuticos e alimentos funcionais
Para atender o crescimento do mercado de alimentos e bebidas funcionais na América do Sul, estimado em US$ 4 bilhões de acordo com o Euromonitor, a BTS Informa realizará pela primeira vez no Brasil a Vitafoods South America, feira voltada exclusivamente ao segmento de alimentos e bebidas funcionais e nutracêuticos. Nos dias 28 e 29 Março, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, profissionais do segmento terão contato com mais de 75 empresas líderes globais e locais, como BASF, Fortitech, Bio Serae Laboratoires, Golden Omega, Croda e Ayalla, e poderão encontrar novos produtos, parceiros e fornecedores.
De acordo com o diretor da Vitafoods, Chris Lee, “com o mercado de alimentos funcionais e bebidas em expansão na América do Sul, o evento se torna uma grande oportunidade para as empresas locais e multinacionais descobrirem novos produtos e fornecedores, e aumentarem presença no mercado. Além disso, as conferências permitem que profissionais do segmento se reúnam para discutir o potencial de crescimento do mercado sul-americano, bem como novidades científicas e tendências. Estamos muito satisfeitos com a presença de estudos de caso de empresas líderes mundiais. “
Congresso
O evento está dividido em uma área para expositores e o Congresso de Marketing, Regulação e Tendências em Alimentos Funcionais. No congresso, o visitante terá acesso a mais de 40 apresentações sobre estratégias de legislação, marketing e dinâmica de mercado da região, realizadas por especialistas de instituições como Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), Bunge, Danone, Embrapa, Pepsico, Unilever, Nestlé Institute Health Science, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e Universidade de São Paulo (USP).
Os destaques incluem a presença de Carlos Otero do Euromonitor, que discutirá na primeira manhã a conquista de novos mercados e a percepção brasileira em relação ao conceito de saúde. Em seguida, os participantes terão a oportunidade de debater o mercado de alimentos funcionais com representantes da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para fins Dietéticos e fins Especiais, da Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais e da Associação Brasileira de Nutrologia.
Também participará do congresso o EAS América Latina, líder mundial em assessorar empresas, autoridades e associações da indústria alimentícia em questões regulatórias. Estarão presentes: Ainhoa Larrañaga, gerente regional de assuntos regulatórios para América Latina, e Lebastard Elodie, gerente de legislação alimentar EAS Europa, que falarão sobre as tendências do mercado na América Latina e na Europa, ao abordar temas como classificação de produtos, rotulagem e alegações nutricionais e de saúde.
Para discutir os desafios e oportunidades no processo de registro dos “novos alimentos”, produtos com alegações funcionais e novos ingredientes, o congresso terá a presença de diversos especialistas de marcas globais como Danone, Danisco e Kraft Foods.
Franco Lajolo, da USP, também fará parte da programação do congresso e avaliará a relação entre alegações de saúde, a pesquisa científica no Brasil e a legislação. Outros profissionais de destaque falarão sobre os benefícios dos ácidos graxos, Ômega-3 e Ômega-6.
New Products Zone
A Zona de Novos Produtos, ou New Products Zone, será uma importante ferramenta de auxílio para otimizar o tempo em dois dias de evento, ao permitir que os visitantes tenham rápido acesso aos lançamentos em produtos e inovações da indústria.
Sessões do EAS
Especialistas internacionais da área regulatória do EAS estarão na Vitafoods South America para realizar sessões cortesia de aconselhamento, de acordo com as necessidades específicas das empresas. Isso inclui a atualização de orientações regulatórias e estratégicas em fórmulas de produtos, rotulagem e alegações funcionais que suportam diversos planos de marketing em toda América Latina e Europa. As empresas interessadas devem efetuar a reserva no website do evento.
Fórum de discussão
O diretor regional do escritório América Latina EAS em Buenos Aires, David Pineda Ereño, coordenará no segundo dia do evento um Fórum de Discussão, que analisará a evolução e os principais desafios para trazer alimentos funcionais ao mercado latinoamericano. O fórum reunirá especialistas em regulamentação e marketing.
Para conferir a agenda completa do congresso e a lista de expositores acesse http://www.vitafoodssouthamerica.com/
Vitafoods South America
Data: 28 e 29 de março de 2012
Horário da feira: das 11h às 19h
Horário do Congresso: das 8h às 18h30
Local: Centro de Convenções Frei Caneca– São Paulo
Rua Frei Caneca, 569 – Consolação
http://www.vitafoodssouthamerica.com/
Sobre a Vitafoods
A Vitafoods South America é organizada pela BTS Informa e pela Informa Exhibitions, grupo responsável pela organização da Vitafoods Europa, o evento mais focado do mundo em nutracêuticos, ingredientes funcionais para alimentos e bebidas, nutricosméticos e matérias-primas para a indústria de alimentos e bebidas.
Desde o seu lançamento, a feira tem um expressivo crescimento anual e resulta em bons negócios para expositores e visitantes da indústria. Em 2011, a Vitafoods Europe contou com 10 350 visitantes, 500 expositores e 250 representantes do setor.
O portfólio da Vitafoods inclui a Vitafoods Europe, em Genebra; a Vitafoods Asia, em Hong Kong e a Vitafoods South America, em São Paulo.
Para mais informações acesse: www.vitafoods.eu.com/events
Fonte: Assessoria de Imprensa
